Über mich

Ich bin wissbegierig, flexibel, präzise und finde große Erfüllung darin, Menschen auf ihrem Weg zu unterstützen.

Seit über 20 Jahren bin ich im Gesundheitswesen tätig, wobei mein Weg mit der Ausbildung zur pharmazeutisch-kaufmännischen Assistentin (PKA) begann. Nach meinem Studium der Ernährungswissenschaften sammelte ich wertvolle Erfahrungen in der Zulassungsabteilung eines internationalen Pharmakonzerns. Doch trotz beruflichem Erfolg und sicherer Position merkte ich bald, dass mir etwas Entscheidendes fehlte: der direkte Kontakt zu den Menschen, deren Leben ich durch mein Wissen positiv beeinflussen wollte.

Dieser Wunsch führte mich dazu, meinen sicheren Hafen zu verlassen und eine neue Richtung einzuschlagen – die Diätologie. Heute weiß ich, dass es die beste Entscheidung meines Lebens war, meiner Leidenschaft zu folgen.

Privat bin ich eine Entdeckerin: Ich liebe es, mit meiner Familie neue Orte zu bereisen, in der Natur zu sein und frische Energie zu tanken – sei es bei einer Wanderung auf meinem Lieblingsstadtwanderweg, bei einer ausgelassenen Zumba-Stunde oder wenn ich spontan durch das Wohnzimmer tanze. Diese Momente geben mir die Balance, die mich auch in meiner beruflichen Arbeit stärkt.

Meine Leidenschaft für Ernährung wurde mir praktisch in die Wiege gelegt. Aufgewachsen in einer Familie, in der Essen und Genuss eine zentrale Rolle spielten, war das Mahlen von Getreide mit der hauseigenen Mühle genauso selbstverständlich wie das Schleudern von Honig aus eigenen Waben. Eine besonders lebendige Kindheitserinnerung ist das Butterbrot, das ich unter den Honigkessel hielt – eine simple, aber unvergessliche Freude.

Auch während meiner Weltreise mit meinem Mann konnte ich diese Leidenschaft weiter ausleben. Jede Küche, die wir unterwegs entdeckten, erzählte ihre eigene Geschichte, und ich ließ mich von den kulinarischen Traditionen inspirieren. Besonders prägend war ein Kochkurs in Mexiko-City, der mir zeigte, wie eng Kultur, Essen und Lebensfreude miteinander verbunden sind.

All diese Erfahrungen haben mich gelehrt, dass Ernährung weit mehr ist als nur eine Ansammlung von Nährwerten – sie ist Genuss, Lebensqualität und ein Schlüssel zu persönlichem Wohlbefinden. Mit diesem reichen Schatz an Erfahrungen und meiner tiefen Überzeugung möchte ich Menschen dabei helfen, ihre individuelle Ernährungsweise zu entdecken und zu leben.